Yemek

Tahinli Balık

Tahinli Balık Tarifi İçin malzemeler 1,5 su bardağı tahin1/2 su bardağı limon suyu1/2 soğan10 adet yeşil biber2 tutam kırmızı acı biber1 …

Tahinli Balık

tahinli balik d79f7aa0 b944 4d9b 8944 6c654f93545d

Tahinli Balık Tarifi İçin malzemeler

  • 1,5 su bardağı tahin
  • 1/2 su bardağı limon suyu
  • 1/2 soğan
  • 10 adet yeşil biber
  • 2 tutam kırmızı acı biber
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam kimyon
  • 10 adet ceviz
  • 1 demet kişniş
  • 1 bardak su
  • 120 g balık
  • 1 dal biberiye
  • Tereyağı
  • 1 diş sarımsak

Tahinli Balık Nasıl Yapılır?

  • Soğanı ve sarımsağı bir tavada orta ateşte kızartın, rengi döndüğünde kırmızı biberi ve yeşil kişnişi ekleyin.
  • Sebzeleri kızarttıktan sonra tahini ekleyin ve kaynayıncaya kadar pişirin. Kıvamını alana kadar sürekli karıştırın.
  • Tahinin yüzeyinden yağ çıkana kadar bu işleme devam edin. Yağ çıktıktan sonra ateşten alın. Üzerine cevizi ekleyip servis kasesine alarak soğumaya bırakın.
  • Balığı bir tavaya alın ve tereyağı ilave ederek sarımsak ve biberiye ile birlikte pişirin. Sosu üzerine soğuk olarak ekleyerek servis edin.

YORUMLAR (İLK YORUMU SİZ YAZIN)

ÜYE GİRİŞİ

KAYIT OL