Kocaeli'nde yaşanan toplu tavuk döner zehirlenmesi olayının yankıları sürerken, Sapanca'da çekilen bir video sosyal medyayı salladı. Görüntülerde, bir dönercinin pişmiş dönerin üzerine çiğ tavuk eklediği anlar cep telefonu kamerasıyla kaydedildi. Bu skandal görüntülerin ardından yetkililer harekete geçti ve dönerden numune alarak laboratuvara gönderdi.
Dönerci Skandalı Kamerada
Sosyal medyada hızla yayılan video, büyük tepkilere neden oldu. Vatandaşlar, hijyen koşullarına uyulmaması ve halk sağlığının tehlikeye atılması nedeniyle büyük öfke duyduklarını dile getirdiler. Görüntülerde, döner ustasının hiçbir eldiven veya koruyucu ekipman kullanmadan, pişmiş dönerin üzerine çiğ tavuk parçaları yerleştirdiği açıkça görülüyor. Bu durum, gıda güvenliği konusunda ciddi endişeler yarattı.
Yetkililer Harekete Geçti
Görüntülerin yayılmasının ardından Sapanca Belediyesi ve İl Sağlık Müdürlüğü ekipleri harekete geçti. Dönercinin faaliyet gösterdiği iş yerine baskın düzenlenerek, dönerden numuneler alındı. Numuneler, laboratuvar ortamında detaylı bir şekilde incelenecek ve bakteriyolojik analizler yapılacak. Ayrıca, iş yerinin hijyen koşulları da titizlikle denetlenecek.
Türkiye'de Döner Tüketimi ve Riskler
Türkiye'de döner, en sevilen ve en çok tüketilen fast food ürünlerinden biridir. Ancak, dönerin hazırlanışı ve sunumu sırasında hijyen kurallarına uyulmaması, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle çiğ tavuk ve et ürünleri, bakteri üremesi için uygun bir ortam oluşturur. Bu nedenle, dönerin güvenilir ve hijyenik koşullarda hazırlanması büyük önem taşır. Gıda zehirlenmeleri, mide bulantısı, kusma, ishal ve karın ağrısı gibi belirtilerle kendini gösterebilir. Bazı durumlarda, zehirlenme vakaları daha ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme yol açabilir.
Vatandaşların bu tür durumlarda dikkatli olmaları ve güvendikleri, hijyen kurallarına uyan işletmeleri tercih etmeleri önemlidir. Ayrıca, herhangi bir şüpheli durumla karşılaşıldığında, derhal yetkililere bildirilmesi gerekmektedir.
Bu olay, gıda sektöründe hijyen denetimlerinin ne kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Yetkililerin, bu tür işletmelere karşı daha sıkı denetimler yapması ve halk sağlığını korumak için gerekli önlemleri alması bekleniyor.
